http://passion-macaron.over-blog.com/ Photos et recette de mes macarons fr Sun, 10 Oct 2010 13:57:24 +0200 Sun, 10 Oct 2010 13:57:24 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 passion-macaron.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://passion-macaron.over-blog.com/article-le-materiel-necessaire-58621456.html
Aujourd'hui un petit zoom sur le matériel nécessaire à la réalisation des macarons. Le robot : J'ai investi dans ce super robot d'une part pour son look que j'aime beaucoup mais aussi pour son efficacité. Depuis que je l'ai je fais même le macaronnage avec. La balance ménagère : Il est très[...]]]> Sun, 10 Oct 2010 12:42:00 +0200 2b28d4021a1f3a7ef42fd920d1bf6183 http://passion-macaron.over-blog.com/article-le-materiel-necessaire-58621456-comments.html#anchorComment http://passion-macaron.over-blog.com/article-macarons-au-chocolat-blanc-39907191.html
Aujourd'hui je vous montre mes macarons au chocolat blanc. Ils sont trop bons !!! Le plus dur est de garder la couleur blanche des coques. Mes coques ont un peu changé de couleur. La prochaine fois je penserai à descendre un peu la température de mon four. Voici la recette de la ganache au[...]]]> Mon, 23 Nov 2009 17:45:00 +0100 9041a0d7caebbdd70f35a915630ea2aa http://passion-macaron.over-blog.com/article-macarons-au-chocolat-blanc-39907191-comments.html#anchorComment http://passion-macaron.over-blog.com/article-macarons-a-la-fraise-39612843.html
Voici mes macarons à la fraise. J'ai fait une gelée en laissant compoter une barquette de fraise, du sucre et un peu de vitpris. Quelques photos. A bientôt pour d'autres macarons. Delphine]]> Wed, 18 Nov 2009 17:51:00 +0100 669bd0a648ec9a935263d5615a084062 http://passion-macaron.over-blog.com/article-macarons-a-la-fraise-39612843-comments.html#anchorComment http://passion-macaron.over-blog.com/article-macarons-au-citron-39539582.html
Les macarons au citron sont les premiers que j'ai essayé car ce sont mes préférés. J'adore le citron !!! Voici la recette de la ganache au citron. Ingrédients : - le jus de 2 citrons - 1 oeuf - 75 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs - 40 g de beurre Il faut commencer par[...]]]> Tue, 17 Nov 2009 15:18:00 +0100 24788f5e6c6a41170f9c4ef316727086 http://passion-macaron.over-blog.com/article-macarons-au-citron-39539582-comments.html#anchorComment http://passion-macaron.over-blog.com/article-presentation-39498360.html Mon, 16 Nov 2009 20:10:00 +0100 da53be116dcabc6ac207a455d3243d34 http://passion-macaron.over-blog.com/article-presentation-39498360-comments.html#anchorComment