Macarons au chocolat blanc

Aujourd'hui je vous montre mes macarons au chocolat blanc.  Ils sont trop bons !!!

Le plus dur est de garder la couleur blanche des coques. Mes coques ont un peu changé de couleur. La prochaine fois je penserai à descendre un peu la température de mon four.

Voici la recette de la ganache au chocolat blanc.

Ingrédients :
- 120g de chocolat blanc
- 80g de beurre
- 30g de crème épaisse

Il suffit de faire fondre à feu doux le chocolat blanc cassé en morceaux avec le beurre et la crème et ensuite laisser refroidir. 
Si la ganache est un peu trop épaisse au moment ou vous voulez garnir vos macarons il suffit de la faire chauffer quelques secondes au micro-ondes. 

Place aux photos !!!





A bientôt pour d'autres macarons.

Delphine